단호박새우밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

단호박의 달큰함과 새우의 고소한 감칠맛을 한 그릇에 담은 집밥이에요. 밥을 지을 때 재료를 함께 넣으면 향이 은은하게 배어 바쁜 점심이나…

단호박의 달큰함과 새우의 고소한 감칠맛을 한 그릇에 담은 집밥이에요. 밥을 지을 때 재료를 함께 넣으면 향이 은은하게 배어 바쁜 점심이나 든든한 저녁으로 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 35분

영양(1인분 425g): 열량 451.6kcal · 단백질 22.3g · 탄수화물 80.1g · 지방 4.1g · 나트륨 642.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 단호박은 너무 작게 썰면 밥을 섞을 때 쉽게 으깨져서 1.5cm 정도가 다루기 좋아요.

팁: 새우는 오래 익히면 단단해질 수 있으니 뜸 들이는 시간을 포함해 과하게 끓이지 않아요.

팁: 간장은 쌀과 물에 먼저 섞으면 밥 전체에 맛이 고르게 배어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료