단호박새우솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
단호박새우솥밥은 쌀과 단호박, 새우를 함께 지어 내는 솥밥이에요. 단호박의 은은한 단맛과 새우의 담백한 감칠맛이 어우러져요.
단호박새우솥밥은 쌀과 단호박, 새우를 함께 지어 내는 솥밥이에요. 단호박의 은은한 단맛과 새우의 담백한 감칠맛이 어우러져요. 따뜻한 한 끼가 생각나는 가을 점심이나 저녁에 잘 맞아요.
밥·한 그릇 · 조리 45분
팁: 새우는 처음부터 넣으면 질겨질 수 있어 쌀이 거의 익은 뒤 올려요.
팁: 솥마다 열이 달라 밥물이 마르는 소리가 나면 불을 더 낮춰요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 쌀 — 0.8 컵
- 단호박 — 0.2 개
- 새우 — 5 개
- 물 — 150 ml
- 청주 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술