かぼちゃサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
やわらかく蒸したかぼちゃにプレーンヨーグルト、レーズン、ピーナッツを混ぜた、甘く香ばしいサラダです。ご飯とスープのある昼食や夕食に添えやすく、冷やせば手軽な秋のおかずとして楽しめます。
サラダ・軽食 · 調理 20分
栄養(1人分 235.5g): 228.4kcal · たんぱく質 5.9g · 炭水化物 43.6g · 脂質 5.7g · ナトリウム 187.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: かぼちゃを蒸しすぎると水っぽくなり、混ぜるときに崩れやすくなります。
コツ: ヨーグルトは、かぼちゃの粗熱が取れてから加えると水っぽくなりにくいです。
コツ: ピーナッツは食べる直前に加えると、香ばしい食感がより楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- かぼちゃ — 180 g
- プレーンヨーグルト — 2 大さじ
- レーズン — 1 大さじ
- ピーナッツ — 1 大さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- 塩 — 1 つまみ