かぼちゃとセージのラビオリ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かぼちゃとチーズを包んだラビオリに、セージの香りを添えたパスタです。やわらかく、ほんのり甘みがあり、秋の夕食にゆっくり楽しむのにぴったりです。
洋食 · 調理 35分
コツ: ラビオリは中身が飛び出さないよう、湯が激しく沸く状態ではなく、静かに煮立つくらいでゆでます。
コツ: セージはバターでさっと炒めると香りが立ち、苦みも出にくくなります。
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材料（1人分）
- ラビオリ — 180 g
- 栗かぼちゃ — 100 g
- リコッタチーズ — 30 g
- セージ — 1 小さじ
- バター — 10 g
- パルメザンチーズ — 8 g
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.3 g