ズッキーニとエゴマのカルグクス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ズッキーニとエゴマ粉を加えて、香ばしくまろやかに煮込んだカルグクスです。もちもちの麺ととろみのあるスープがよく合い、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 25分
コツ: エゴマ粉は最後に加えてさっと煮ると、香ばしい風味が引き立ちます。
コツ: ゆでた麺はでんぷんを軽く洗い流してから加えると、スープが濁りすぎません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでカルグクス麺 — 200 g
- ズッキーニ — 0.5 個
- エゴマ粉 — 2 大さじ
- だし — 400 ml
- にんにく — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ