かぼちゃカルグクス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かぼちゃをやわらかく煮て汁に溶かし、カルグクスの麺を加えて煮込む温かい麺料理です。かぼちゃのほのかな甘みともちもちの麺が合わさり、肌寒い日の昼食や夕食にぴったりです。
麺 · 調理 25分
栄養（1人分 918g）: 388.7kcal · たんぱく質 9.9g · 炭水化物 83.5g · 脂質 2g · ナトリウム 1103.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: かぼちゃを少し取り分けて大きめに残すと、なめらかな汁とほくほくした食感の両方を楽しめます。
コツ: ゆで麺を使う場合は、麺がのびないよう最後に加えて短時間だけ煮ます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたカルグクス用の麺 — 200 g
- かぼちゃ — 150 g
- 水 — 500 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- 塩 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.1 個