단호박크림우동 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
단호박을 부드러운 크림소스에 넣고 우동면과 볶듯이 버무린 한 그릇 요리예요.
단호박을 부드러운 크림소스에 넣고 우동면과 볶듯이 버무린 한 그릇 요리예요. 은은한 단맛과 고소한 풍미가 어우러져 포근하고, 가을 저녁에 잘 어울려요.
면 · 조리 20분
영양(1인분 466g): 열량 667.4kcal · 단백질 9.2g · 탄수화물 79g · 지방 35.6g · 나트륨 346.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 단호박을 일부 으깨면 소스가 면에 잘 붙어요.
팁: 생크림을 넣은 뒤에는 약불로 데워야 소스가 매끈하게 유지돼요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 삶은 우동면 — 200 g
- 단호박 — 100 g
- 생크림 — 80 ml
- 양파 — 0.3 개
- 버터 — 1 작은술
- 소금 — 0.5 g
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 물 — 30 ml