かぼちゃと牛肉の釜めし レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かぼちゃと牛肉を米と一緒に炊き上げる釜めしです。ご飯はふっくらとほぐれ、かぼちゃはほくほくと甘く、牛肉のうまみが加わります。昼食や夕食にぴったりの、食べごたえのある一品です。
ごはん・丼 · 調理 45分
栄養（1人分 353g）: 499.5kcal · たんぱく質 17.9g · 炭水化物 83.1g · 脂質 9.5g · ナトリウム 441mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: かぼちゃを小さく切りすぎると、ご飯を混ぜるときに崩れやすくなります。
コツ: 釜めしは底が焦げつきやすいので、沸騰したら火を弱めてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 90 g
- 牛赤身肉 — 60 g
- かぼちゃ — 80 g
- 水 — 110 ml
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.2 小さじ