かぼちゃと豆の釜飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
かぼちゃと豆を米と一緒に炊き、ほのかな甘みと香ばしさを引き出した釜飯です。一杯でしっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 45分
栄養（1人分 461g）: 649.8kcal · たんぱく質 17.8g · 炭水化物 128.6g · 脂質 6g · ナトリウム 340.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豆はあらかじめゆでるか、ゆでた豆を使うと、釜飯と一緒に火を通しやすくなります。
コツ: かぼちゃから水分が出るので、ご飯が水っぽくならないよう、米を浸水させた後は水気をよく切ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.7 カップ
- かぼちゃ — 0.2 個
- ゆで豆 — 0.3 カップ
- 水 — 180 ml
- 塩 — 0.2 小さじ