단호박콩솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

단호박과 콩을 쌀과 함께 지어 은은한 단맛과 고소한 맛을 살린 솥밥이에요. 한 그릇으로 든든하게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 45분

영양(1인분 461g): 열량 649.8kcal · 단백질 17.8g · 탄수화물 128.6g · 지방 6g · 나트륨 340.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 콩은 미리 삶아 두거나 익힌 콩을 쓰면 솥밥과 함께 익히기 편해요.

팁: 단호박에서 수분이 나오니 밥물이 넉넉하지 않도록 쌀을 불린 뒤 물기를 잘 빼요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료