プルドポークタコス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
プルドポークタコスは、味つけしてやわらかく煮た豚肉をトルティーヤにのせ、野菜やサルサを添えて食べる料理です。香ばしい豚肉とシャキシャキのキャベツに、甘酸っぱくピリ辛な味わいが加わります。
プルドポークタコスは、味つけしてやわらかく煮た豚肉をトルティーヤにのせ、野菜やサルサを添えて食べる料理です。香ばしい豚肉とシャキシャキのキャベツに、甘酸っぱくピリ辛な味わいが加わります。昼食や夕食に、手軽に手で持って食べたいときによく合います。
洋食 · 調理 150分
コツ: 肉は弱火でじっくり火を通すと、繊維に沿ってほぐしやすくなります。
コツ: トルティーヤは食べる直前に温めると、端が乾きにくく、やわらかく仕上がります。
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材料(1人分)
- 豚の前もも肉 — 120 g
- トルティーヤ — 1 個
- キャベツ — 35 g
- バーベキューソース — 1 大さじ
- トマト — 35 g
- 玉ねぎ — 15 g
- ライム果汁 — 1 小さじ
- クミンパウダー — 0.5 小さじ
- パプリカパウダー — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g