プーパッポンカリーレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

プーパッポンカリーは、カリッと揚げたソフトシェルクラブを、卵とココナッツミルク入りのカレーソースでふんわり和えたタイ料理です。

プーパッポンカリーは、カリッと揚げたソフトシェルクラブを、卵とココナッツミルク入りのカレーソースでふんわり和えたタイ料理です。甘みとコクのあるソースにスパイスのほのかな香りが重なり、ごはんと一緒にいつもと違う夕食を楽しみたい日にぴったりです。

世界の料理 · 調理 35分

コツ: カニの水気をしっかり拭き取ると、油はねが減り、小麦粉も均一につきます。

コツ: 卵を加えたあと強火で煮るとソースが固まりやすいので、弱火でゆっくり混ぜてください。

コツ: ココナッツミルクは使う前によく振り、脂肪分と水分を均一に混ぜましょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）