뿌팟퐁커리 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

뿌팟퐁커리는 바삭하게 튀긴 소프트셸크랩을 달걀과 코코넛밀크 커리소스에 부드럽게 버무린 태국 요리예요.

뿌팟퐁커리는 바삭하게 튀긴 소프트셸크랩을 달걀과 코코넛밀크 커리소스에 부드럽게 버무린 태국 요리예요. 달큰하고 고소한 소스에 은은한 향신료가 어우러져서, 밥과 함께 이국적인 저녁을 즐기고 싶은 날 잘 어울려요.

세계 요리 · 조리 35분

팁: 크랩의 물기를 잘 닦아야 기름이 덜 튀고 밀가루도 고르게 붙어요.

팁: 달걀을 넣은 뒤 센 불로 끓이면 소스가 덩어리질 수 있으니 약불에서 천천히 저어 주세요.

팁: 코코넛밀크는 사용 전에 잘 흔들어 지방과 수분이 고르게 섞이게 해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료