生ハムクリームパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
生ハムのほどよい塩気とまろやかなクリームソースがよく合うパスタです。材料をたくさん用意しなくても作れるので、忙しい日の満足感のある夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 20分
栄養(1人分 382g): 746.9kcal · たんぱく質 22.9g · 炭水化物 61.4g · 脂質 44.5g · ナトリウム 1327.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: プロシュートとパルメザンチーズには塩気があるので、パスタをゆでる湯には塩を少しだけ入れます。
コツ: 生クリームは強火で長く煮るとソースが分離することがあるため、中弱火で調理します。
コツ: ソースがもったりしたら、取り分けておいたゆで汁を大さじ1ずつ加えて濃度を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたパスタ — 180 g
- プロシュート — 35 g
- 生クリーム — 80 ml
- パルメザンチーズ — 15 g
- にんにく — 1 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- こしょう — 1 つまみ
- 塩 — 0.3 小さじ
- パスタのゆで汁 — 0.3 カップ