生ハムとルッコラのピザ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
薄くてパリッとした生地にトマトソースとチーズをのせて焼き、仕上げに生ハムとルッコラをのせるピザです。塩気のある生ハムとさわやかなルッコラがよく合い、軽めの夕食や週末のランチにぴったりです。
洋食 · 調理 35分
コツ: ルッコラは一緒にオーブンで焼かず、焼き上がったピザにのせると香りと食感が生きます。
コツ: 生ハムは塩気が強めなので、トマトソースや生地には塩を入れすぎないようにします。
コツ: 生地の縁に少量のオリーブオイルを塗ると、香ばしく焼き上がります。
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材料（1人分）
- 小麦粉 — 100 g
- 水 — 60 ml
- インスタントドライイースト — 1 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- トマトソース — 4 大さじ
- モッツァレラチーズ — 60 g
- プロシュート — 35 g
- ルッコラ — 25 g
- オリーブオイル — 1 小さじ