シュリンプカクテル レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
シュリンプカクテルは、冷たく冷やしたえびに甘酸っぱいカクテルソースを添えて食べる洋風の前菜です。ぷりっとしたえびとトマト風味のソースがさっぱりとよく合います。暑い日の軽い昼食や夕食、食事の前に食欲をそそりたいときにもぴったりです。
洋食 · 調理 15分
コツ: えびはゆですぎるとかたくなるので、色が不透明になったらすぐに取り出します。
コツ: えびとソースを別々に冷やしておいてから盛り付けると、よりさっぱりとした食感を楽しめます。
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材料（1人分）
- えび — 120 g
- ケチャップ — 2 大さじ
- マヨネーズ — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- 練りからし — 0.3 小さじ
- レタス — 2 枚