뼈해장국 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지등뼈를 푹 끓여 우거지와 감자를 넣은 얼큰한 국물 요리예요. 진하고 구수한 맛에 부드러운 고기와 포슬한 감자가 어울려서, 쌀쌀한 날…

돼지등뼈를 푹 끓여 우거지와 감자를 넣은 얼큰한 국물 요리예요. 진하고 구수한 맛에 부드러운 고기와 포슬한 감자가 어울려서, 쌀쌀한 날 점심이나 든든한 저녁으로 잘 맞아요.

국·찌개·탕 · 조리 100분

팁: 등뼈는 첫물을 버리고 씻으면 국물이 더 깔끔해져요.

팁: 감자는 너무 작게 자르면 오래 끓일 때 부서지니 큼직하게 썰어요.

팁: 들깨가루는 마지막에 넣어야 고소한 향이 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료