じゃがいもとローズマリーのフォカッチャ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
オリーブオイルをたっぷり使って焼いたパンに、薄切りのじゃがいもとローズマリーをのせたフォカッチャです。縁はカリッと、中はふんわり。じゃがいもの素朴な味わいとローズマリーの香りが広がります。軽いランチやコーヒーのお供におすすめの一切れです。
パン・ブランチ · 調理 150分
コツ: じゃがいもが厚いと、パンが焼き上がる前に火が通らないことがあります。
コツ: 生地が手にたくさんつくときは、粉を少しずつ足すより、手にオリーブオイルを薄く塗って扱います。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 小麦粉 — 100 g
- じゃがいも — 0.5 個
- オリーブオイル — 1.5 大さじ
- ぬるま湯 — 65 ml
- インスタントドライイースト — 1 小さじ
- ローズマリー — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ