감자밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

감자밥은 쌀과 포슬포슬한 감자를 함께 지어 담백하게 먹는 집밥이에요. 반찬을 많이 차리기 어려운 점심이나 편안한 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 35분

영양(1인분 281g): 열량 326.2kcal · 단백질 6.7g · 탄수화물 71.2g · 지방 0.8g · 나트륨 338.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 감자를 너무 작게 썰면 밥과 섞을 때 부서지기 쉬우니 한입 크기로 썰어요.

팁: 뜸을 들인 뒤 주걱으로 바닥부터 크게 뒤집듯 섞으면 감자가 덜 으깨져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료