じゃがいものチヂミ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
じゃがいもを細かくすりおろしてカリッと焼いたチヂミです。外はカリッと、中はもちもち。雨の日の夕食や手軽なランチに、温かいうちにどうぞ。
野菜 · 調理 25分
栄養(1人分 308g): 323.6kcal · たんぱく質 5.6g · 炭水化物 48.8g · 脂質 12g · ナトリウム 1539mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: じゃがいもの水分は全部捨てず、少し置いておくと、底に沈んだでんぷんを生地に混ぜられます。
コツ: 生地を薄く広げると、縁までカリッと焼けます。
コツ: フライパンをよく熱してから生地を入れると、くっつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- じゃがいも — 2 個
- 片栗粉 — 1 大さじ
- 食用油 — 1 大さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 水 — 1 大さじ