じゃがいもとベーコンのキッシュ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

じゃがいもとベーコンを卵と生クリームに合わせ、サクサクのタルト生地に流し込んで焼いたキッシュです。ほどよい塩気とやさしい味わいで、ランチや週末のブランチ、軽めの夕食によく合います。

洋食 · 調理 50分

栄養(1人分 371.3g): 881.5kcal · たんぱく質 26.6g · 炭水化物 60.4g · 脂質 59.1g · ナトリウム 1239.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: パイシートは長く解凍しすぎるとべたつくので、冷たい状態のまま型に合わせます。

コツ: ベーコンに塩気があるので、卵液に加える塩は少なめにします。

コツ: 中心まで完全に固まるまで焼くと、冷めたあとにパサつくことがあります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • パイ生地 — 70 g
  • じゃがいも — 100 g
  • ベーコン — 35 g
  • 卵 — 1 個
  • 生クリーム — 60 ml
  • 玉ねぎ — 30 g
  • チーズ — 20 g
  • バター — 1 小さじ
  • 塩 — 0.2 小さじ
  • こしょう — 0.1 小さじ

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