豚ヒレ肉のオーブン焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚ヒレ肉にハーブの香りをつけ、にんじん、ズッキーニ、玉ねぎ、ミニトマトと一緒に焼いたあっさり味のオーブン料理です。一皿で食事が整うので、忙しい平日の夕食や軽めに食べたいランチによく合います。
洋食 · 調理 35分
コツ: ヒレ肉は焼く前に室温で10分ほど置くと、中まで火を通しやすくなります。
コツ: オーブンから取り出した肉はすぐに切らず、少し休ませると肉汁が流れ出にくくなります。
コツ: 野菜の大きさをそろえると、同じ天板で均一に火が通ります。
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材料（1人分）
- 豚ヒレ肉 — 150 g
- にんじん — 0.5 個
- ズッキーニ — 0.3 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- ミニトマト — 6 個
- オリーブオイル — 2 小さじ
- にんにく — 1 個
- ローズマリー — 1 g
- こしょう — 0.5 g
- 塩 — 1 g