豚ヒレ肉のウェリントンレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚ヒレ肉にきのこを詰め、パイ生地で包んでこんがり焼いた料理です。あっさりした肉としっとりしたきのこ、サクサクの生地が調和し、冬の夕食にゆっくり楽しむのにぴったりです。

洋食 · 調理 70分

栄養（1人分 339.8g）: 688.8kcal · たんぱく質 45.7g · 炭水化物 45.3g · 脂質 35.5g · ナトリウム 1056.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 炒めたきのこに水分が残っているとパイ生地がべたつくことがあるので、フライパンの底が見えるくらいまで炒めてから冷まします。

コツ: ヒレ肉を包む前にしっかり冷ましておくと、生地が温まってはがれるのを防ぎやすくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）