돼지안심참깨구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지안심을 참깨와 함께 노릇하게 구워 먹는 집밥 메뉴예요. 담백하고 부드러운 고기에 참깨의 고소함이 더해져요.

돼지안심을 참깨와 함께 노릇하게 구워 먹는 집밥 메뉴예요. 담백하고 부드러운 고기에 참깨의 고소함이 더해져요. 밥과 곁들여 든든한 저녁으로 내기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 171.8g): 열량 265.9kcal · 단백질 36.3g · 탄수화물 3.7g · 지방 11.2g · 나트륨 470.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 너무 얇게 썰지 않으면 촉촉한 식감을 내기 쉬워요.

팁: 참깨가 팬에서 금방 탈 수 있으니 중불로 굽고 자주 살펴요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돼지안심 — 150 g
  • 통깨 — 1 큰술
  • 간장 — 1 작은술
  • 마늘 — 1 개
  • 참기름 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술

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