豚ヒレ肉と長ねぎの焼き物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚ヒレ肉と長ねぎをしょうゆだれに漬け込み、こんがり焼き上げる一品です。やわらかな肉に、長ねぎのほのかな甘みとほどよい塩気のうまみがよく合います。ご飯に添えて、あっさりした夕食にしたいときにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 240.5g): 297.5kcal · たんぱく質 35.5g · 炭水化物 14.9g · 脂質 10g · ナトリウム 1274.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉は長時間漬けなくても、しょうゆの味がなじみます。長ねぎを肉の横で一緒に焼くと、甘みと香りが引き立ちます。
コツ: ヒレ肉が厚い場合は火を中弱火に落とし、中までゆっくり火を通します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚ヒレ肉 — 150 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- こしょう — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ