돼지안심대파구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지안심과 대파를 간장 양념에 재워 노릇하게 구워내는 한 접시예요. 부드러운 고기에 대파의 은은한 단맛과 짭조름한 감칠맛이 어울려요.

돼지안심과 대파를 간장 양념에 재워 노릇하게 구워내는 한 접시예요. 부드러운 고기에 대파의 은은한 단맛과 짭조름한 감칠맛이 어울려요. 밥과 곁들여 담백한 저녁을 차리고 싶을 때 잘 맞아요.

구이·볶음 · 조리 25분

영양(1인분 240.5g): 열량 297.5kcal · 단백질 35.5g · 탄수화물 14.9g · 지방 10g · 나트륨 1274.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기는 너무 오래 재우지 않아도 간장 맛이 배어요. 대파를 고기 옆에서 함께 구우면 단맛과 향이 살아나요.

팁: 안심 두께가 두꺼우면 불을 중약불로 낮추고 속까지 천천히 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료