돼지안심소금구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지안심에 소금과 후추로 간해 노릇하게 구운 담백한 고기 요리예요. 겉은 고소하고 속은 촉촉하게 익혀 밥과 곁들이기 좋아요.

돼지안심에 소금과 후추로 간해 노릇하게 구운 담백한 고기 요리예요. 겉은 고소하고 속은 촉촉하게 익혀 밥과 곁들이기 좋아요. 간단한 저녁이나 든든한 점심으로 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 15분

영양(1인분 155g): 열량 206.5kcal · 단백질 33.3g · 탄수화물 0.1g · 지방 7.1g · 나트륨 909.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 너무 자주 뒤집지 않으면 표면이 노릇하게 구워져요.

팁: 두꺼운 조각은 불을 약간 낮추고 뚜껑을 덮어 속까지 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료