豚ヒレ肉の梅シロップ醤油焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚ヒレ肉を梅シロップと醤油だれに漬け込み、こんがり焼きます。あっさりやわらかな肉に梅の甘酸っぱさが加わり、さっぱりした夕食のおかずにも、満足感のある昼食にもよく合います。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 197g): 289.3kcal · たんぱく質 34.7g · 炭水化物 14.4g · 脂質 9.4g · ナトリウム 1271.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれの糖分は焦げやすいので、最初は中火で焼き、たれを加えたら弱火にします。
コツ: ヒレ肉を薄く切りすぎないと、しっとりした食感に仕上がります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚ヒレ肉 — 150 g
- 梅シロップ — 1 大さじ
- 醤油 — 1 大さじ
- にんにく — 1 かけ
- しょうが — 2 g
- こしょう — 0.2 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ