豚ヒレ肉のハーブ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚ヒレ肉に塩とハーブで下味をつけ、こんがり焼いて食べるあっさりした一品です。野菜を添えれば、さっぱりとした夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: ヒレ肉が厚い場合は、火を弱めの中火にして中までゆっくり火を通します。
コツ: 焼いた肉はすぐに切らず、少し置くと肉汁が流れ出にくくなります。
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材料（1人分）
- 豚ヒレ肉 — 150 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- ローズマリー — 0.5 小さじ
- ブロッコリー — 70 g