돼지안심아스파라거스말이구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지안심에 아스파라거스를 감아 노릇하게 구운 요리예요. 담백한 고기와 아삭한 채소에 허브 향이 더해져 산뜻하게 즐길 수 있어요.

돼지안심에 아스파라거스를 감아 노릇하게 구운 요리예요. 담백한 고기와 아삭한 채소에 허브 향이 더해져 산뜻하게 즐길 수 있어요. 가볍게 차리고 싶은 저녁에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 25분

팁: 안심을 얇게 썰기 어렵다면 고기 사이에 랩을 놓고 가볍게 두드려 넓혀요.

팁: 아스파라거스가 굵다면 끓는 물에 1분 데친 뒤 물기를 닦아 말면 속까지 고르게 익어요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돼지안심 — 120 g
  • 아스파라거스 — 3 개
  • 올리브유 — 1 작은술
  • 소금 — 0.5 g
  • 후춧가루 — 0.2 g
  • 로즈마리 — 0.5 작은술
  • 레몬즙 — 1 작은술

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