豚ハラミのねぎ添え焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚ハラミをこんがり焼き、細切りねぎを添えて食べる焼き料理です。香ばしく歯ごたえのある肉に、ピリッと酸味のあるねぎがよく合います。夕食にご飯や包み野菜と一緒に食べると、満足感があります。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: 細切りねぎは食べる直前に和えると、シャキシャキした食感が長持ちします。
コツ: 肉を重ならないようにフライパンに並べると、こんがり焼きやすくなります。
コツ: 中まで火が通ったか確認し、厚いものはもう少し焼きます。
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材料(1人分)
- 豚ハラミ — 180 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- 酢 — 1 小さじ
- 粉唐辛子 — 0.5 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ