豚皮レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚皮を甘辛い味付けで焼き、もちもちとした食感を楽しむ料理です。香ばしいきな粉やサンチュを添えると、味わいがまろやかになります。夕食のお酒のおつまみや、軽いおかずにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 20分

栄養（1人分 207g）: 516.6kcal · たんぱく質 29.7g · 炭水化物 18.2g · 脂質 28.9g · ナトリウム 1231.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豚皮を下ゆでしてから水気をよく拭き取ると、焼くときに油がはねにくくなります。

コツ: 味付けが焦げやすいので、中火で裏返しながら焼きます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）