豚肩ロースのエゴマの葉巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肩ロースにエゴマパウダーをまぶし、エゴマの葉で巻いて焼く家庭料理です。香ばしいエゴマの風味と葉の爽やかな香りが合わさり、肩ロースはしっとり食べごたえがあります。温かいご飯と一緒に楽しむ夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養（1人分 182.8g）: 446kcal · たんぱく質 36.8g · 炭水化物 5.1g · 脂質 31.4g · ナトリウム 704.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: エゴマの葉の水気をよく切ると、肉の表面が均一に焼けます。
コツ: 肩ロースが厚い場合は巻きを小さめにするか、ふたをして中まで火を通します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚肩ロース — 150 g
- エゴマの葉 — 6 個
- エゴマパウダー — 1 大さじ
- にんにく（みじん切り） — 0.5 小さじ
- しょうゆ — 0.5 大さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ