豚肩ロースのサンチュ巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
こんがり焼いた豚肩ロースをサンチュにのせ、にんにくとサムジャンを添えて食べる一品です。香ばしくジューシーな肉に、シャキシャキのサンチュがよく合います。家で手軽に焼いて食べる夕食や、しっかり食べたい昼食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 216.5g): 440.8kcal · たんぱく質 36.4g · 炭水化物 8.7g · 脂質 29.4g · ナトリウム 861.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肩ロースはフライパンに重ならないように並べると、こんがり焼けます。
コツ: サンチュの水気をよく切ると、サムジャンが水っぽくなりません。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚肩ロース — 150 g
- サンチュ — 6 枚
- にんにく — 3 個
- サムジャン — 1 大さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ