豚肩ロースと熟成キムチの巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
熟成キムチに豚肩ロース肉と長ねぎをのせて巻き、こんがり焼きます。酸味のあるキムチと香ばしい肉がよく合い、ご飯のおかずにぴったりで、夕食に温かく楽しめます。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 279.5g): 446.1kcal · たんぱく質 36.2g · 炭水化物 6.9g · 脂質 30.8g · ナトリウム 788.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 熟成キムチの塩気や酸味が強い場合は、さっと洗ってから水気をしっかり絞って使います。
コツ: 巻きがほどけそうなときは、熟成キムチの幅広い部分で包み、巻き終わりをフライパンに先に当てて焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚肩ロース肉 — 150 g
- 熟成キムチ — 2 枚
- 長ねぎ — 0.5 本
- サラダ油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ