豚肩肉のコチュジャンだれ焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚肩肉をコチュジャンだれに漬け込み、玉ねぎと一緒にこんがり焼いた韓国のおかずです。ピリ辛さのあとにほんのり甘みが広がり、ご飯によく合います。ボリュームのある夕食のおかずにもぴったりです。

焼き・炒め · 調理 35分

栄養（1人分 268.5g）: 375.7kcal · たんぱく質 33.1g · 炭水化物 19.4g · 脂質 17.7g · ナトリウム 926.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 肉を厚く切りすぎると火が通るまで時間がかかるので、薄く均一に切ります。

コツ: たれがフライパンに焦げつきやすいので、中火で混ぜながら焼き、必要なら水を大さじ1〜2杯加えます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）