돼지목살간장불고기구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지목살을 간장과 배즙 양념에 재워 노릇하게 구운 불고기예요. 짭조름하고 은근히 달큰한 맛에 목살의 촉촉한 식감이 어울려요.

돼지목살을 간장과 배즙 양념에 재워 노릇하게 구운 불고기예요. 짭조름하고 은근히 달큰한 맛에 목살의 촉촉한 식감이 어울려요. 밥과 함께 든든하게 먹고 싶은 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

구이·볶음 · 조리 35분

영양(1인분 245.5g): 열량 471.2kcal · 단백질 35.5g · 탄수화물 13.1g · 지방 31.2g · 나트륨 1304.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 너무 자주 뒤집지 않으면 표면이 노릇하게 구워져요.

팁: 팬에 양념이 쉽게 탈 수 있으니 중불을 유지하고, 양념이 많이 묻었다면 살짝 털어 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료