豚肉の生姜焼きそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉を生姜としょうゆで炒め、そばにのせた日本風の一品です。甘じょっぱい豚肉に生姜の香りが加わり、そばがあっさりと受け止めます。温かくして食べれば、昼食や夕食にぴったりです。
和食 · 調理 25分
栄養（1人分 414g）: 509.7kcal · たんぱく質 28.1g · 炭水化物 65.4g · 脂質 13.8g · ナトリウム 1324.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 豚肉は火を通しすぎると硬くなるので、薄切りにして、たれが煮詰まるまで炒めます。
コツ: そばを冷水で洗ったあと温かくして出す場合は、熱湯にさっとくぐらせて湯を切ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでそば — 180 g
- 豚肩肉 — 100 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- 生姜 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 長ねぎ — 0.3 個
- 水 — 2 大さじ