豚スペアリブの醤油焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚スペアリブを醤油とにんにくのたれに漬け込み、こんがり焼いた夕食メニューです。甘辛いたれが染み込み、骨のまわりの肉は柔らかく、ほどよい弾力があります。ご飯と一緒にしっかり食べたい日にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 50分
栄養(1人分 305g): 521.5kcal · たんぱく質 39.2g · 炭水化物 40.8g · 脂質 24.8g · ナトリウム 2288mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれにはちみつが入っていて焦げやすいので、最初から強火で焼かないようにします。
コツ: 骨付きのスペアリブは厚さによって火の通る時間が変わります。いちばん厚い部分まで火が通ったか確認しましょう。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚カルビ — 250 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- はちみつ — 1 小さじ
- みりん — 1 大さじ
- しょうが — 3 g
- こしょう — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ