豚スペアリブの甘辛しょうゆ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚スペアリブをしょうゆと梨の果汁で甘辛く漬け込み、こんがり焼きます。骨の周りの肉をほぐして食べる楽しさがあり、夕食や大勢で集まる日にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 55分

栄養(1人分 352.5g): 533.4kcal · たんぱく質 39.5g · 炭水化物 43.7g · 脂質 24.8g · ナトリウム 2887.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: たれがフライパンにこびりつき始めたら、水を大さじ1〜2加えて焦げつきを防ぎます。

コツ: オーブンを使う場合は200℃に予熱し、スペアリブを25〜30分焼きます。途中で一度裏返し、たれを塗り足します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • 豚スペアリブ — 250 g
  • しょうゆ — 1.5 大さじ
  • 梨 — 0.3 個
  • にんにく — 2 個
  • みりん — 1 大さじ
  • 黒砂糖 — 1 小さじ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • こしょう — 0.2 小さじ

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