豚スペアリブの甘辛しょうゆ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚スペアリブをしょうゆと梨の果汁で甘辛く漬け込み、こんがり焼きます。骨の周りの肉をほぐして食べる楽しさがあり、夕食や大勢で集まる日にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 55分
栄養(1人分 352.5g): 533.4kcal · たんぱく質 39.5g · 炭水化物 43.7g · 脂質 24.8g · ナトリウム 2887.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれがフライパンにこびりつき始めたら、水を大さじ1〜2加えて焦げつきを防ぎます。
コツ: オーブンを使う場合は200℃に予熱し、スペアリブを25〜30分焼きます。途中で一度裏返し、たれを塗り足します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚スペアリブ — 250 g
- しょうゆ — 1.5 大さじ
- 梨 — 0.3 個
- にんにく — 2 個
- みりん — 1 大さじ
- 黒砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ