豚カルビ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚カルビを甘めのしょうゆだれに漬け込み、こんがり焼いた料理です。歯ごたえのある肉に、ほどよい塩気とやさしい甘みが染み込み、ご飯や包み野菜を添えれば、夕食の献立にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 45分
栄養(1人分 469.8g): 661.2kcal · たんぱく質 34.4g · 炭水化物 92.2g · 脂質 17.8g · ナトリウム 1981.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カルビに浅く切り込みを入れると、たれがよく染み込み、火の通りも均一になります。
コツ: たれに梨を加えると、やさしい甘みが加わります。フライパンではたれが焦げやすいので、ときどき裏返してください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚カルビ — 180 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- しょうが — 0.5 小さじ
- 梨 — 0.2 個
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- サンチュ — 4 枚
- ご飯 — 1 杯