돼지갈비 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지갈비를 달큰한 간장 양념에 재워 노릇하게 구운 음식이에요. 쫄깃한 살에 짭조름하고 은은한 단맛이 배어 밥과 쌈채소를 곁들이면 든든한 저녁…

돼지갈비를 달큰한 간장 양념에 재워 노릇하게 구운 음식이에요. 쫄깃한 살에 짭조름하고 은은한 단맛이 배어 밥과 쌈채소를 곁들이면 든든한 저녁 한 상으로 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 45분

영양(1인분 469.8g): 열량 661.2kcal · 단백질 34.4g · 탄수화물 92.2g · 지방 17.8g · 나트륨 1981.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 갈비에 칼집을 얕게 내면 양념이 잘 배고 익는 시간도 고르게 맞출 수 있어요.

팁: 양념에 배를 넣으면 은은한 단맛이 더해져요. 팬에서는 양념이 쉽게 탈 수 있으니 중간중간 뒤집어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료