돼지등갈비고추장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지등갈비에 고추장과 간장 양념을 발라 노릇하게 구운 메뉴예요. 매콤달콤한 양념이 살에 배고 뼈 주변은 쫄깃해요.
돼지등갈비에 고추장과 간장 양념을 발라 노릇하게 구운 메뉴예요. 매콤달콤한 양념이 살에 배고 뼈 주변은 쫄깃해요. 저녁 식탁이나 여럿이 모이는 날에 잘 어울려요.
구이·볶음 · 조리 50분
영양(1인분 350g): 열량 584.9kcal · 단백질 47.3g · 탄수화물 39.4g · 지방 29.3g · 나트륨 2947.1mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 등갈비가 두꺼우면 굽는 시간을 늘리고, 가장 두꺼운 부분까지 익었는지 확인해요.
팁: 양념이 쉽게 타니 마지막 덧바름은 굽기 끝 무렵에 해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지 등갈비 — 300 g
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 1 큰술
- 마늘 — 2 쪽
- 생강 — 0.5 작은술
- 흑설탕 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술