돼지갈비꿀간장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지갈비에 꿀과 간장을 발라 윤기 나게 구운 메뉴예요. 짭조름한 간장 맛에 꿀의 은은한 단맛이 더해져 밥이나 쌈채소와 잘 어울려요.
돼지갈비에 꿀과 간장을 발라 윤기 나게 구운 메뉴예요. 짭조름한 간장 맛에 꿀의 은은한 단맛이 더해져 밥이나 쌈채소와 잘 어울려요. 든든한 점심이나 저녁에 내기 좋아요.
구이·볶음 · 조리 35분
영양(1인분 299g): 열량 517.8kcal · 단백질 39g · 탄수화물 41g · 지방 24.8g · 나트륨 2284.2mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 꿀 양념은 센 불에서 쉽게 탈 수 있어요. 겉면을 익힌 뒤 불을 낮추고 자주 뒤집어 주세요.
팁: 갈비 두께가 두꺼우면 뚜껑을 덮어 약불에서 익힌 뒤 마지막에 뚜껑을 열어 윤기를 내면 좋아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지갈비 — 250 g
- 간장 — 1 큰술
- 꿀 — 1 큰술
- 마늘 — 2 개
- 생강 — 2 g
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 식용유 — 1 작은술