돼지등갈비꿀구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지등갈비에 꿀과 간장 양념을 발라 노릇하게 구워내는 요리예요. 달큰하고 짭조름한 맛에 가장자리는 살짝 눌어붙고, 손으로 뜯어 먹는 재미가…

돼지등갈비에 꿀과 간장 양념을 발라 노릇하게 구워내는 요리예요. 달큰하고 짭조름한 맛에 가장자리는 살짝 눌어붙고, 손으로 뜯어 먹는 재미가 있어요. 여유로운 주말 저녁이나 여럿이 둘러앉는 식탁에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 55분

영양(1인분 363g): 열량 595.5kcal · 단백질 46.4g · 탄수화물 44.9g · 지방 28.9g · 나트륨 2500.7mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 양념에 꿀이 들어가 쉽게 탈 수 있으니 겉면을 구운 뒤에는 약불로 익혀요.

팁: 등갈비가 두꺼우면 뚜껑을 덮고 익히는 시간을 5분 정도 늘리고, 속까지 익었는지 확인해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료