돼지등갈비치즈구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
돼지등갈비를 매콤달콤하게 양념해 굽고, 마지막에 모차렐라 치즈를 녹여 올린 요리예요.
돼지등갈비를 매콤달콤하게 양념해 굽고, 마지막에 모차렐라 치즈를 녹여 올린 요리예요. 쫄깃한 고기와 고소하게 늘어나는 치즈가 어울려 든든한 저녁 메뉴로 잘 맞아요.
구이·볶음 · 조리 45분
영양(1인분 343.5g): 열량 564.6kcal · 단백질 47.8g · 탄수화물 33.2g · 지방 28.9g · 나트륨 2815.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 갈비가 두꺼우면 칼집을 얕게 내면 양념이 잘 배어요.
팁: 양념이 팬에 눌어붙기 시작하면 물을 한 숟가락씩 더해요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 돼지갈비 — 220 g
- 모차렐라치즈 — 50 g
- 고추장 — 1 큰술
- 간장 — 1 큰술
- 설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 2 개
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 물 — 2 큰술