豚スペアリブのピリ辛チーズ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚スペアリブにピリ辛だれをからめて焼き、とろけたチーズを添える料理です。甘辛く刺激のあるたれに、コクのあるチーズが合わさり、ご飯やおにぎりによく合います。みんなで囲む夕食の食卓にもおすすめです。
焼き・炒め · 調理 50分
コツ: スペアリブが大きい場合は、弱火で焼く時間を5分ほど延ばし、中まで火を通します。
コツ: チーズがフライパンに焦げつかないよう火を弱め、溶けたらすぐに出します。
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材料（1人分）
- 豚スペアリブ — 300 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- 醤油 — 1 大さじ
- おろしにんにく — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 水 — 2 大さじ
- モッツァレラチーズ — 50 g
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ