豚カルビのサンチュ巻き焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
味付けした豚カルビをこんがり焼き、サンチュで巻いて食べる料理です。甘辛い肉とシャキシャキのサンチュがよく合い、しっかり食べたい昼食や夕食におすすめです。
焼き・炒め · 調理 35分
栄養(1人分 273.7g): 354.3kcal · たんぱく質 29.4g · 炭水化物 24g · 脂質 17.6g · ナトリウム 2123.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カルビが厚い場合は、ふたをして弱火でさらに3〜4分焼きます。
コツ: サンチュの水気をよく切ると、巻いたときに崩れにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚カルビ — 180 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく(みじん切り) — 1 小さじ
- しょうが — 0.3 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう(粉) — 0.1 小さじ
- サンチュ — 6 枚
- サムジャン — 1 小さじ