豚カルビと熟成キムチの焼き物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚カルビに熟成キムチを添えて、一緒に焼いて食べる料理です。甘じょっぱいカルビにキムチの酸味が合わさり、夕食のおかずにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 35分

栄養（1人分 360.5g）: 407.7kcal · たんぱく質 30.9g · 炭水化物 29.9g · 脂質 20.4g · ナトリウム 2666.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 熟成キムチの酸味が強いときは、さっと水洗いして水気を絞ってから加えると、酸味がやわらぎます。

コツ: カルビは厚さによって火の通り方が変わるので、最も厚い部分を切り、中心まで火が通っているか確認します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）