豚バックリブのコチュジャン炭火焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚バックリブにコチュジャンとにんにくのたれを塗り、炭火で焼いた料理です。甘辛いたれに炭火の香ばしさが加わり、手で持って骨から肉を外しながら食べる楽しさもあります。しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 45分

栄養（1人分 304.5g）: 517.6kcal · たんぱく質 40.2g · 炭水化物 36.7g · 脂質 25.7g · ナトリウム 2730.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: たれに砂糖が入っていて焦げやすいので、火が強すぎるときは端に移してじっくり焼きます。

コツ: 炭火がなければ、フライパンで中弱火で焼き、最後にふたをして中まで火を通します。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）